C10 Lernbereich 4: Grundlegende Reaktionen organischer Moleküle (ca. 12 Std.)
Realschule: Chemie 10 (I)
Kompetenzerwartungen
Die Schülerinnen und Schüler ...
- erklären den Ablauf der Bromwasserprobe als Additionsreaktion und beschreiben den Reaktionsmechanismus der Addition anhand von Strukturformelgleichungen.
- erklären anhand der Substitution von Alkanen mit Halogenen den Reaktionsmechanismus einer Radikal-Kettenreaktion und beschreiben diese mithilfe von Strukturformelgleichungen.
- erklären die Reaktion von Alkoholen zu Alkanalen, Alkansäuren und Alkanonen mithilfe von Oxidationszahlen als Redoxreaktionen und stellen solche Reaktionen mithilfe geeigneter Schreibweisen dar.
- leiten aus experimentellen Beobachtungen die Bildung von Estern aus Alkanolen und Alkansäuren in einer Kondensationsreaktion ab und begründen Stoffeigenschaften der Ester mithilfe der zwischenmolekularen Wechselwirkungen.
- nutzen ein einfaches Strukturmodell und das Wissen über die Eigenschaften der Ausgangsstoffe, um diese mit den Eigenschaften der Ester zu vergleichen.
Inhalte zu den Kompetenzen:
- Bromwasserprobe, Reaktionstyp Addition, Reaktionsmechanismus
- Reaktionstyp Substitution, Radikal-Kettenreaktion, Abbruchreaktionen
- Oxidationszahlen: Regeln zur Bestimmung, Anwendung in Redoxreaktionen
- Oxidation primärer Alkanole zu Alkanalen und Alkansäuren; Oxidation sekundärer Alkohole zu Alkanonen
- Estersynthese: Reaktion in Strukturformelschreibweise
- Eigenschaften von Estern: Löslichkeit, Siedetemperatur, Geruch
