Lehrplan PLUS

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung München

Ergänzende Informationen zum Lernbereich „Grundlagen der Optik“

Fachoberschule: Aspekte der Physik 12 (erweiterndes Wahlplichtfach G,S,W, GH, IW)
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Refraktometer

Entdeckendes Lernen | Übung
Zur Bestimmung des richtigen Zeitpunkts für die Weinlese messen Winzer den Zuckergehalt der Weintrauben. Dies kann mithilfe eines Handrefraktometers erfolgen. Die Schülerinnen und Schüler nutzen das Brechungsgesetz, um die Funktionsweise eines Refraktometers kennenzulernen.