Nährstoffe
Nährstoff Der Begriff „Nährstoff“ wird in verschiedenen Fachdisziplinen (z. B. Geographie, Biologie, Sport, Ökotrophologie), aber auch innerhalb der Teilgebiete der Biologie (z. B. Botanik, Zoologie) unterschiedlich verwendet. Im Zusammenhang mit der Verwendung des Begriffes „Nährstoff“, bietet sich der konse-quente Gebrauch folgender im LehrplanPLUS Biologie der Jahrgangsstufe 10 genannten Begriffe an:
Makronährstoffe: Proteine, Kohlenhydrate, Fette
Mikronährstoffe: Vitamine, Mineralsalze
Dadurch kann eine Begriffsverwirrung bei den Schülerinnen und Schülern vermieden werden.