Lehrplan PLUS

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Ergänzende Informationen zum Lernbereich „Biomoleküle und Tenside“

Fachoberschule: Chemie 13 (ABU)
Querverweise
Thema Datentyp Zuordnung zum Lehrplan
Fachoberschule Fachpraktische Ausbildung Agrarwirtschaft, Bio- und Umwelttechnologie 11: 2.5 Modul 1 Ernährung
  • Lernbereich: Biomoleküle und Tenside
Fachoberschule Chemie 11 (ABU): 4 Molekulare Stoffe und Elektronenpaarbindung HTML
  • Kompetenzerwartung: erklären die Stabilität von Emulsionen in Lebensmitteln (z. B. Margarine) und Kosmetika (z. B. Lippenstift) mithilfe der Wirkungsweise von Emulgatoren.

Ergänzende Informationen sind nicht Bestandteil des Lehrplans.