LehrplanPLUS - Ergänzende Informationen - Gymnasium - 9 - Biologie

Ergänzende Informationen zum Lernbereich „Mikroorganismen in der Biotechnologie “

Gymnasium: Biologie 9

Übergreifende Ziele
Thema	Datentyp	Zuordnung zum Lehrplan
Technische Bildung	HTML	Lernbereich: Mikroorganismen in der Biotechnologie
Alltagskompetenz und Lebensökonomie	HTML	Kompetenzerwartung: erklären die Bedeutung von Mikroorganismen beim Lebensmittelverderb anhand des Stoffwechsels, der Fortpflanzung und der Ausbreitung von Mikroorganismen und leiten daraus Verhaltensweisen zur Lebensmittelhygiene ab. Kompetenzerwartung: erklären die Wirkungsweise verschiedener Konservierungsmethoden und vergleichen die Auswirkung dieser Methoden auf die Lebensmittelqualität. Inhalt: biotechnologische Nutzung: Lebensmittel- und Futtermittelproduktion (z. B. Milchsäurebakterien, Hefen, Schimmelpilze), Biogasproduktion (Methanbildner) Inhalt: Verderben von Lebensmitteln, Möglichkeiten der Konservierung
Gesundheitsförderung	HTML	Kompetenzerwartung: erklären die Wirkungsweise verschiedener Konservierungsmethoden und vergleichen die Auswirkung dieser Methoden auf die Lebensmittelqualität. Inhalt: Verderben von Lebensmitteln, Möglichkeiten der Konservierung
Bildung für Nachhaltige Entwicklung (Umweltbildung, Globales Lernen)	HTML	Inhalt: biotechnologische Nutzung: Lebensmittel- und Futtermittelproduktion (z. B. Milchsäurebakterien, Hefen, Schimmelpilze), Biogasproduktion (Methanbildner)

Ergänzende Informationen sind nicht Bestandteil des Lehrplans.