Übergreifende Ziele
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Zuordnung zum Lehrplan |
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Bildung für Nachhaltige Entwicklung (Umweltbildung, Globales Lernen)
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Lernbereich: Umwelt- und Verbraucherbewusstsein
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Gesundheitsförderung
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Lernbereich: Umwelt- und Verbraucherbewusstsein
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Kompetenzerwartung: planen eigenständig einen rationellen Arbeitsplatz in der Küche nach ergonomischen, rationellen und gesundheitlichen Gesichtspunkten.
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Inhalt: Einrichtungsgrundsätze: rationelle Anordnung der Arbeitsbereiche in der Küche, Begriff und Grundsätze der Ergonomie
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Ökonomische Verbraucherbildung
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Lernbereich: Umwelt- und Verbraucherbewusstsein
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Inhalt: Aspekte für die Wahl einer Wohnung: Ausstattung, Lage, Infrastruktur, Finanzierung, Wohnwert (z. B. Kommunikations- und Individualbereich sowie haustechnischer Bereich)
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Kompetenzerwartung: entwickeln selbständig Konzepte zur Einrichtung einer funktionsgerechten Küche und berücksichtigen dabei ökologische, ökonomische, gesundheitliche (z. B. Ergonomie) und ästhetische Aspekte.
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Kompetenzerwartung: planen eigenständig einen rationellen Arbeitsplatz in der Küche nach ergonomischen, rationellen und gesundheitlichen Gesichtspunkten.
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Kompetenzerwartung: konzipieren selbständig Pläne zur Führung verschieden strukturierter Haushalte (z. B. Ein- oder Mehrpersonenhaushalt) und beachten dabei deren wirtschaftlich-soziale Bedürfnisstruktur, die finanziellen Möglichkeiten und das Gebot ökonomischen und ökologischen Handelns.
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Kompetenzerwartung: bewerten Wohnungsangebote nach sinnvollen Kriterien (z. B. Wohnwert), um bei der eigenen Auswahl nach persönlichen Bedürfnissen und ökonomischen Möglichkeiten situationsbezogen abwägen zu können.
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Inhalt: Einrichtungsgrundsätze: rationelle Anordnung der Arbeitsbereiche in der Küche, Begriff und Grundsätze der Ergonomie
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Inhalt: Küchenformen
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Inhalt: wirtschaftliche und soziale Bedürfnisstruktur (Maslowsche Bedürfnispyramide, Grundbedürfnisse, Kulturbedürfnisse, Luxusbedürfnisse, Sachgüter, Dienstleistungen)
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Inhalt: Ökonomisches Prinzip: Minimal- und Maximalprinzip, Optimumprinzip
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Politische Bildung
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Lernbereich: Umwelt- und Verbraucherbewusstsein
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Werteerziehung
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Lernbereich: Umwelt- und Verbraucherbewusstsein
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Soziales Lernen
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Kompetenzerwartung: konzipieren selbständig Pläne zur Führung verschieden strukturierter Haushalte (z. B. Ein- oder Mehrpersonenhaushalt) und beachten dabei deren wirtschaftlich-soziale Bedürfnisstruktur, die finanziellen Möglichkeiten und das Gebot ökonomischen und ökologischen Handelns.
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Ergänzende Informationen sind nicht Bestandteil des Lehrplans.
